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    <title>本場博多の牛もつ鍋お取り寄せなら宗家　赤門屋</title>
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    <description>もつ鍋の本場、福岡・博多で1981年からもつ鍋店として皆様にご愛顧頂いている宗家 赤門屋の通販サイトです</description>
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    <dc:creator>Color Me Shop!pro</dc:creator>
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    <title>手間暇かけた牛もつカレー</title>
    <description>ぶっちゃけ本業（もつ鍋）より手間が掛かっています(笑)

赤門屋の「モツ」の入った手作り欧風カレーです。大量のタマネギを焦げ茶色になるまで徹底的に炒め続けたものと、これまた大変な量の果物や香味野菜を混ぜ合わせてペースト状になったものがカレーのベースとなり...</description>
<content:encoded><![CDATA[
ぶっちゃけ本業（もつ鍋）より手間が掛かっています(笑)

赤門屋の「モツ」の入った手作り欧風カレーです。大量のタマネギを焦げ茶色になるまで徹底的に炒め続けたものと、これまた大変な量の果物や香味野菜を混ぜ合わせてペースト状になったものがカレーのベースとなります。各種スパイスや隠し味となる調味料を合わせていき、牛すじや豚バラを煮込んだときに出るスープと鶏から取ったスープを合わせてルーの出来上がり。牛モツは長時間煮込んでしまうとぷりぷりがなくなってしまうので、別でサッと煮込んでからルーと合わせました。

総ての工程にかかる時間はなんと7〜8時間。完全にもつ鍋よりも手間が掛かっています。お店の方ではちゃんぽんやおじやとともに「鍋のあとの締め」として多大なる人気を誇っている赤門屋の牛もつカレー。通販用にもちょくちょく在庫足していきますので、ぜひ一度お試しあれ。

【注意】
仕込みに時間が掛かるため、通販で販売できる数には限りがございます。売り切れていることも多々ございますが、なるべく在庫足していけるように頑張りますので、どうかご理解ください。


■原材料■
タマネギ、人参、りんご、にんにく、生姜、ブラウンマッシュルーム、国産牛もつ、各種スパイス、塩、ウスターソース、赤ワイン、はちみつ、生クリーム、バター、醤油、きび砂糖、小麦粉、牛すじスープ、豚バラスープ

■内容量■
300g

■賞味期限■
冷凍30日

■調理方法■
袋のまま10分程度【しっかりと】湯煎してください。モツが柔らかかくなります。

]]></content:encoded>
    <dc:date>2022-02-05T13:18:57+09:00</dc:date>
    <dc:creator>本場博多の牛もつ鍋お取り寄せなら宗家　赤門屋</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01339/754/product/166496629_th.jpg?cmsp_timestamp=20230303221120" /></foaf:topic>
  </item>

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    <title>【冷凍便】牛もつ鍋　3人前　野菜なし</title>
    <description>＜こだわりの醤油味一本勝負！醤油味一本勝負！＞
醤油味、味噌味、塩味･･･。様々な味のもつ鍋を準備されているお店も多いですが、当店はこだわりの醤油味のみ!!
きっちり丁寧に下処理をした、新鮮でぷりっぷりの牛もつ本来の旨みをストレートに味わって頂くには、シン...</description>
<content:encoded><![CDATA[
<u><strong>＜こだわりの醤油味一本勝負！醤油味一本勝負！＞</strong></u>
<p>醤油味、味噌味、塩味･･･。様々な味のもつ鍋を準備されているお店も多いですが、当店はこだわりの醤油味のみ!!</p>
<p>きっちり丁寧に下処理をした、新鮮でぷりっぷりの牛もつ本来の旨みをストレートに味わって頂くには、シンプルな醤油味がベストだと考えているからです。</p>
<p>そして、〆のちゃんぽんはもちろん、おじやにも非常に合うのが醤油味なんです。野菜やもつの旨味が詰まったスープで作るおじや・・・。</p>
<p>締めが楽しみでご来店頂くお客様も多数です！</p>

<p>召し上がる日が決まっていない場合はこちら。冷凍で送りますので日持ちします！（※冷蔵に比べハッキリと質が落ちることはありません）食べる日の朝早く、もしくは前日に冷凍→冷蔵に移しお肉を解凍し、お野菜を準備して召し上がって下さい。</p>

<table>
  <tr>
    <td>内容</td>
    <td>牛もつ肉600g、特製スープ600cc、予備のスープ400cc、ニンニク38g、コーン90g、唐辛子</td>
  </tr>
  <tr>
    <td>原材料</td>
    <td>国産牛もつ（小腸）、特製スープ（醤油（小麦、大豆を含む）、清酒、その他調味料）、唐辛子、コーン</td>
  </tr>
  <tr>
    <td>賞味期限</td>
    <td>冷凍で、製造日（発送日）より30日間<br>
    ※出来る限りお早目にお召し上がりください</td>
  </tr>
  <tr>
    <td>保存方法</td>
    <td>冷凍保存<br>
    ※冷凍保存をする場合は、召し上がる当日朝、もしくは前日夜に冷蔵へ移し解凍して下さい。キャベツ、ニラ以外はすべて冷凍保存出来ます。</td>
  </tr>
  <tr>
    <td>野菜セット<br /></td>
    <td>キャベツとニラのセットです。<br />
      ・キャベツ　1050g<br />
・ニラ　150g<br />
もつ鍋セット 3人前に対する野菜のセットです。</td>
  </tr>
</table>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2016-12-08T14:15:11+09:00</dc:date>
    <dc:creator>本場博多の牛もつ鍋お取り寄せなら宗家　赤門屋</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01339/754/product/110767574_th.jpg?cmsp_timestamp=20211015172923" /></foaf:topic>
  </item>

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    <link>https://akamonya.com/?pid=110767391</link>
    <title>【冷凍便】牛もつ鍋　2人前　野菜なし</title>
    <description>
＜こだわりの醤油味一本勝負！醤油味一本勝負！＞
醤油味、味噌味、塩味･･･。様々な味のもつ鍋を準備されているお店も多いですが、当店はこだわりの醤油味のみ!!
きっちり丁寧に下処理をした、新鮮でぷりっぷりの牛もつ本来の旨みをストレートに味わって頂くには、シ...</description>
<content:encoded><![CDATA[

<u><strong>＜こだわりの醤油味一本勝負！醤油味一本勝負！＞</strong></u>
<p>醤油味、味噌味、塩味･･･。様々な味のもつ鍋を準備されているお店も多いですが、当店はこだわりの醤油味のみ!!</p>
<p>きっちり丁寧に下処理をした、新鮮でぷりっぷりの牛もつ本来の旨みをストレートに味わって頂くには、シンプルな醤油味がベストだと考えているからです。</p>
<p>そして、〆のちゃんぽんはもちろん、おじやにも非常に合うのが醤油味なんです。野菜やもつの旨味が詰まったスープで作るおじや・・・。</p>
<p>締めが楽しみでご来店頂くお客様も多数です！</p>

<p>召し上がる日が決まっていない場合はこちら。冷凍で送りますので日持ちします！（※冷蔵に比べハッキリと質が落ちることはありません）食べる日の朝早く、もしくは前日に冷凍→冷蔵に移しお肉を解凍し、お野菜を準備して召し上がって下さい。</p>

<table>
  <tr>
    <td>内容</td>
    <td>牛もつ肉400g、特製スープ400cc、予備のスープ300cc、ニンニク25g、コーン60g、唐辛子</td>
  </tr>
  <tr>
    <td>原材料</td>
    <td>国産牛もつ（小腸）、特製スープ（醤油（小麦、大豆を含む）、清酒、その他調味料）、唐辛子、コーン</td>
  </tr>
  <tr>
    <td>賞味期限</td>
    <td>冷凍で、製造日（発送日）より30日間<br>
    ※出来る限りお早目にお召し上がりください</td>
  </tr>
  <tr>
    <td>保存方法</td>
    <td>冷凍保存<br>
    ※冷凍保存をする場合は、召し上がる当日朝に冷蔵へ移し、解凍して下さい。キャベツ、ニラ以外はすべて冷凍保存出来ます。</td>
  </tr>
  <tr>
    <td>野菜セット<br /></td>
    <td>キャベツとニラのセットです。<br />
      ・キャベツ　700g<br />
・ニラ　100g<br />
もつ鍋セット 2人前に対する野菜のセットです。</td>
  </tr>
</table>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2016-12-08T14:10:55+09:00</dc:date>
    <dc:creator>本場博多の牛もつ鍋お取り寄せなら宗家　赤門屋</dc:creator>
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  </item>

  <item rdf:about="https://akamonya.com/?pid=96245313">
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    <title>赤門屋 特製 酢もつ 大サイズ（300g） </title>
    <description>コリコリ食感と優しい酸味に病みつきです〜♪
ネギをかけて食べてみて下さいね！</description>
<content:encoded><![CDATA[
<p>コリコリ食感と優しい酸味に病みつきです〜♪</p>
<p>ネギをかけて食べてみて下さいね！</p>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2015-12-04T15:43:02+09:00</dc:date>
    <dc:creator>本場博多の牛もつ鍋お取り寄せなら宗家　赤門屋</dc:creator>
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    <title>赤門屋 特製 酢もつ 中サイズ（150g） </title>
    <description>コリコリ食感と優しい酸味に病みつきです〜♪
ネギをかけて食べてみて下さいね！</description>
<content:encoded><![CDATA[
<p>コリコリ食感と優しい酸味に病みつきです〜♪</p>
<p>ネギをかけて食べてみて下さいね！</p>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2015-12-04T15:37:33+09:00</dc:date>
    <dc:creator>本場博多の牛もつ鍋お取り寄せなら宗家　赤門屋</dc:creator>
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  </item>

  <item rdf:about="https://akamonya.com/?pid=96231839">
    <link>https://akamonya.com/?pid=96231839</link>
    <title>ちゃんぽん麺(130g) </title>
    <description>

赤門屋のちゃんぽん麺はもつ鍋の本場、赤門屋の地元「博多」の製麺所で作られた
しっかり味を吸い込むように、やや太めに作ってもらっている特注品です

もつ鍋の締めにお楽しみ下さい



内容量
130g


原材料
小麦、かんすい、塩、クチナシ色素


保...</description>
<content:encoded><![CDATA[


赤門屋のちゃんぽん麺はもつ鍋の本場、赤門屋の地元「博多」の製麺所で作られた
しっかり味を吸い込むように、やや太めに作ってもらっている特注品です

もつ鍋の締めにお楽しみ下さい

<table>
<tr>
<td>内容量</td>
<td>130g</td>
</tr>
<tr>
<td>原材料</td>
<td>小麦、かんすい、塩、クチナシ色素</td>
</tr>
<tr>
<td>保存方法</td>
<td>冷蔵保存</td>
</tr>
</table>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2015-12-04T12:11:34+09:00</dc:date>
    <dc:creator>本場博多の牛もつ鍋お取り寄せなら宗家　赤門屋</dc:creator>
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  </item>

  <item rdf:about="https://akamonya.com/?pid=96229817">
    <link>https://akamonya.com/?pid=96229817</link>
    <title>【冷蔵便】牛もつ鍋　3人前　野菜付き</title>
    <description>＜こだわりの醤油味一本勝負！醤油味一本勝負！＞
醤油味、味噌味、塩味･･･。様々な味のもつ鍋を準備されているお店も多いですが、当店はこだわりの醤油味のみ!!
きっちり丁寧に下処理をした、新鮮でぷりっぷりの牛もつ本来の旨みをストレートに味わって頂くには、シン...</description>
<content:encoded><![CDATA[
<u><strong>＜こだわりの醤油味一本勝負！醤油味一本勝負！＞</strong></u>
<p>醤油味、味噌味、塩味･･･。様々な味のもつ鍋を準備されているお店も多いですが、当店はこだわりの醤油味のみ!!</p>
<p>きっちり丁寧に下処理をした、新鮮でぷりっぷりの牛もつ本来の旨みをストレートに味わって頂くには、シンプルな醤油味がベストだと考えているからです。</p>
<p>そして、〆のちゃんぽんはもちろん、おじやにも非常に合うのが醤油味なんです。野菜やもつの旨味が詰まったスープで作るおじや・・・。</p>
<p>締めが楽しみでご来店頂くお客様も多数です！</p>

<p>届いたらすぐに食べられる野菜付き！真空パックしても野菜は鮮度が落ちやすいので、なるべく召し上がる日を決めてから前日や当日午前中に届くように日時をご指定下さい。</p>

<table>
  <tr>
    <td>内容</td>
    <td>牛もつ肉600g、特製スープ600cc、予備のスープ400cc、ニンニク38g、コーン90g、唐辛子</td>
  </tr>
  <tr>
    <td>原材料</td>
    <td>国産牛もつ（小腸）、特製スープ（醤油（小麦、大豆を含む）、清酒、その他調味料）、唐辛子、コーン</td>
  </tr>
  <tr>
    <td>賞味期限</td>
    <td>冷蔵で、製造日より4日間<br>
    ※出来る限りお早目にお召し上がりください</td>
  </tr>
  <tr>
    <td>保存方法</td>
    <td>冷蔵保存<br>
    ※冷凍保存をする場合は、召し上がる当日朝に冷蔵へ移し、解凍して下さい。キャベツ、ニラ以外はすべて冷凍保存出来ます。</td>
  </tr>
  <tr>
    <td>野菜セット<br /></td>
    <td>キャベツとニラのセットです。<br />
      ・キャベツ　1050g<br />
・ニラ　150g<br />
もつ鍋セット 3人前に対する野菜のセットです。</td>
  </tr>
</table>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2015-12-04T11:43:51+09:00</dc:date>
    <dc:creator>本場博多の牛もつ鍋お取り寄せなら宗家　赤門屋</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01339/754/product/96229817_th.jpg?cmsp_timestamp=20211015174609" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://akamonya.com/?pid=95979064">
    <link>https://akamonya.com/?pid=95979064</link>
    <title>【冷蔵便】牛もつ鍋　2人前　野菜付き</title>
    <description>＜こだわりの醤油味一本勝負！醤油味一本勝負！＞
醤油味、味噌味、塩味･･･。様々な味のもつ鍋を準備されているお店も多いですが、当店はこだわりの醤油味のみ!!
きっちり丁寧に下処理をした、新鮮でぷりっぷりの牛もつ本来の旨みをストレートに味わって頂くには、シン...</description>
<content:encoded><![CDATA[
<u><strong>＜こだわりの醤油味一本勝負！醤油味一本勝負！＞</strong></u>
<p>醤油味、味噌味、塩味･･･。様々な味のもつ鍋を準備されているお店も多いですが、当店はこだわりの醤油味のみ!!</p>
<p>きっちり丁寧に下処理をした、新鮮でぷりっぷりの牛もつ本来の旨みをストレートに味わって頂くには、シンプルな醤油味がベストだと考えているからです。</p>
<p>そして、〆のちゃんぽんはもちろん、おじやにも非常に合うのが醤油味なんです。野菜やもつの旨味が詰まったスープで作るおじや・・・。</p>
<p>締めが楽しみでご来店頂くお客様も多数です！</p>

<p>届いたらすぐに食べられる野菜付き！真空パックしても野菜は鮮度が落ちやすいので、なるべく召し上がる日を決めてから前日や当日午前中に届くように日時をご指定下さい。</p>
<table>
  <tr>
    <td>内容</td>
    <td>牛もつ肉400g、特製スープ400cc、予備のスープ300cc、ニンニク25g、コーン60g、唐辛子</td>
  </tr>
  <tr>
    <td>原材料</td>
    <td>国産牛もつ（小腸）、特製スープ（醤油（小麦、大豆を含む）、清酒、その他調味料）、唐辛子、コーン</td>
  </tr>
  <tr>
    <td>賞味期限</td>
    <td>冷蔵で、製造日（発送日）より4日間<br>
    ※出来る限りお早目にお召し上がりください</td>
  </tr>
  <tr>
    <td>保存方法</td>
    <td>冷蔵保存<br>
    ※冷凍保存をする場合は、召し上がる当日朝に冷蔵へ移し、解凍して下さい。キャベツ、ニラ以外はすべて冷凍保存出来ます。</td>
  </tr>
  <tr>
    <td>野菜セット<br /></td>
    <td>キャベツとニラのセットです。<br />
      ・キャベツ　700g<br />
・ニラ　100g<br />
もつ鍋セット 2人前に対する野菜のセットです。</td>
  </tr>
</table>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2015-11-26T17:22:51+09:00</dc:date>
    <dc:creator>本場博多の牛もつ鍋お取り寄せなら宗家　赤門屋</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01339/754/product/95979064_th.jpg?cmsp_timestamp=20211015175451" /></foaf:topic>
  </item>

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